El Instituto Tecnológico Superior de Huichapan, se enorgullece del éxito de nuestro evento “Experiencia Creativa, con Ideas Innovadoras para Emprender ITESHU 2024”, actividad diseñada para fomentar y potenciar la innovación, el espíritu emprendedor entre nuestra comunidad tecnológica y la población de la región, contando con la participación activa de estudiantes de las 9 carreras del ITESHU, este evento destacó como un punto de encuentro para el talento creativo, el conocimiento técnico y el compromiso con el desarrollo económico y social. La "Experiencia Creativa, con Ideas Innovadoras para Emprender ITESHU 2024" tiene como propósito inspirar a nuestros estudiantes a transformar sus ideas en realidades sostenibles, promoviendo una cultura de innovación que trascienda las aulas y contribuya al desarrollo de nuestra región. Durante el evento, los asistentes participaron en conferencias magistrales, ponencias a cargo de expertos nacionales e internacionales quienes compartieron sus experiencias, tendencias globales y estrategias clave para el emprendimiento y la innovación, talleres prácticos con espacios interactivos para desarrollar habilidades creativas y técnicas necesarias para enfrentar los retos del emprendimiento moderno, prácticas innovadoras con actividades dinámicas donde los estudiantes aplicaron conocimientos teóricos en contextos reales, fortaleciendo su capacidad para resolver problemas y exposición de proyectos, donde los estudiantes presentaron sus emprendimientos de gran impacto, mostrando su capacidad para generar soluciones innovadoras en diversas áreas, como tecnología, medio ambiente, salud, y negocios. La Directora General del ITESHU Maestra Imelda Pérez Espinoza, destacó la importancia de este tipo de iniciativas, ya que en ITESHU queremos que nuestros estudiantes no solo sean profesionistas destacados, sino también, agentes de cambio capaces de emprender proyectos que impacten positivamente a nuestra sociedad, siendo este evento, el inicio de grandes ideas y oportunidades.
El Instituto Tecnológico Superior de Huichapan, participa en el “Latin Food 2024-11th Food Science, Biotechnology & Safety Congress”, organizado por Asociación Mexicana de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, AMECA, a través, del Docente investigador de la Carrera de Gastronomía de ITESHU, Doctor Miguel Ángel Martínez Maldonado, quien participó como expositor y evaluador en este congreso, además de presentar, los resultados de la investigación titulada “Cricket flour as techno-functional ingredient to improve the quality attributes of low-salt restructured tilapia products”, un trabajo realizado en colaboración con la estudiante Iridia Martínez Callejas y un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Querétaro, fomentando con ello, el desarrollo de investigación e innovación. En su onceava edición, el “Latin Food 2024”, reunió a expertos y académicos de diferentes partes del mundo, quienes se dieron cita en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, para explorar los desafíos contemporáneos en la ciencia y tecnología de alimentos, basando los trabajos de este importante evento en 5 ejes temáticos enfocados en: Conservación y procesamiento, Alimentación sustentable, Alimentos nutracéuticos, Salud y nutrición y Alimentos endémicos y tradicionales, donde los asistentes participaron de un evento que incluyó conferencias magistrales, paneles de discusión, mesas redondas y presentaciones de proyectos científicos nacionales e internacionales, destacando temas de relevancia global como el desperdicio de alimentos, el impacto del cambio climático, la desnutrición y el sobrepeso, enfatizando que un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia, cifra suficiente para erradicar el hambre. Es por ello que ITESHU, a través, de nuestros docentes y estudiantes participan en actividades de nivel internacional, que abonen y fortalezcan a nuestras academias y el desarrollo de la investigación que se realiza en nuestro tecnológico en ámbitos de relevancia mundial, involucrando a docentes investigadores y estudiantes, para el beneficio de la humanidad.
En el Instituto Tecnológico Superior de Huichapan se llevaron a cabo protocolos de titulación de las carreras de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Energías Renovables, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería en Gestión Empresarial, Ingeniería en Administración, Arquitectura, Gastronomía y la Maestría en Ingeniería Mecatrónica con obtención de Grado de Maestro, demostrado su compromiso y esfuerzo por ser profesionistas de calidad. La realización de este protocolo de titulación da cuenta de la dedicación de 39 nuevos profesionistas, quienes cuentan con conocimientos aptos para ingresar al mercado laboral destacando en las empresas donde prestaron sus servicios como estudiantes de ITESHU y ahora como egresados se encuentran colocados laboralmente. De la misma forma 3 ingenieras y 1 ingeniero, quienes durante 2 años cursaron la Maestría en Ingeniería Mecatrónica de ITESHU, lograron obtener el grado de Maestro, culminan un posgrado que permite perfeccionar sus conocimientos potenciando el desarrollo tecnológico y la innovación. Es así, que nuestros egresados ven reflejados todos sus esfuerzos de los años que dedicaron a superarse y enfrentar diferentes retos, dejando huella en sus docentes y en las aulas donde vieron alegrías, tristezas, logros, metas y sueños convertirse en realidad, llevando el orgullo de ser ingenieros, licenciados y maestros. Así, el Instituto Tecnológico Superior de Huichapan, continúa aportando al sector laboral a profesionistas con los más altos estándares de educación tecnológica superior, con valores, principios, comprometidos con su trabajo y su entorno, siendo referentes en investigación, generación de conocimiento, innovación y emprendimiento, permitiendo que nuestros egresados sean altamente competitivos.
En el marco de la celebración del Día de Muertos, el Instituto Tecnológico Superior de Huichapan llevó a cabo su tradicional Concurso de Altares y Catrines, donde estudiantes de nuestras nueve carreras se reunieron para rendir homenaje a una de las costumbres más hermosas y significativas de México, donde no solo destacó la creatividad y originalidad, sino también, el respeto y amor hacia nuestras tradiciones, plasmados en cada detalle. Cada estudiante de ITESHU dedicó tiempo y esfuerzo para representar su propia visión del Día de Muertos, logrando una experiencia visual y emotiva que permitió a todos los asistentes recordar y honrar a quienes han partido, vistiendo cada altar cuidadosamente decorado, donde se observaron vistosos atuendos de los catrines que fueron una muestra del talento y creatividad de nuestros estudiantes, quienes lograron un homenaje muy especial y significativo para celebrar juntos nuestras tradiciones mexicanas. Destacando a los ganadores de la Categoría Catrines: 1er lugar Gastronomía, 2do lugar Ingeniería Mecatrónica y como 3er lugar Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable; los ganadores de la Categoría Altares fueron: 1er lugar Ingeniería Mecatrónica, 2do lugar Ingeniería Industrial y como 3er lugar Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable, resaltando la originalidad y trabajo en equipo que realizó cada carrera. Con este tipo de eventos, el ITESHU reafirma su compromiso de fomentar el aprecio por nuestras raíces culturales, promoviendo la preservación de nuestras costumbres entre la comunidad estudiantil, ¡Muchas Felicidades a todos los participantes y ganadores de esta edición del Concurso de Altares y Catrines 2024!