ITESHU aprovecha residuos de maguey para desarrollar alternativa al mixiote

Proyecto financiado con 250 mil pesos busca obtener una película similar al mixiote natural. La investigación promueve el aprovechamiento integral del maguey y la reducción de residuos. El Instituto Tecnológico Superior de Huichapan (ITESHU) desarrolla una investigación que aprovecha residuos del cogollo de maguey para obtener una película similar al mixiote natural, como alternativa que contribuya a la conservación de esta planta y al aprovechamiento sustentable de sus subproductos. El proyecto “Valorización de residuos del cogollo de maguey como alternativa de preservación del mixiote” cuenta con un financiamiento de 250 mil pesos del Fondo Hidalgo de Ciencia y Tecnología y busca transformar materiales del cogollo, también conocido como meristemo, que frecuentemente son desechados. A partir de estos residuos, la investigación plantea desarrollar una película con características similares al mixiote, lo que permitiría dar un nuevo uso a los subproductos del maguey y generar una alternativa frente al aprovechamiento del material obtenido directamente de ejemplares vivos. La propuesta también considera mejorar la vida útil del material, debido a que el mixiote natural pierde humedad con facilidad, además de promover un aprovechamiento más integral de los recursos derivados del maguey. El proyecto se desarrolla desde el Cuerpo Académico “Desarrollo Regional, Ingeniería y Sostenibilidad” del ITESHU y es encabezado por Donaji Jiménez Islas, docente de Ingeniería en Energías Renovables, con la participación de Jenni Virgilio León, Jorge A. Azuara Jiménez y Miriam Edith Pérez Romero, además de estudiantes de los programas educativos de la institución. La participación estudiantil permite vincular la formación profesional con la investigación aplicada, al involucrar a las y los jóvenes en el desarrollo de alternativas relacionadas con el aprovechamiento de recursos naturales y las necesidades ambientales y productivas de la región. A través de este proyecto, el ITESHU fortalece la generación de conocimiento y el desarrollo de soluciones sustentables que buscan aprovechar recursos disponibles en Hidalgo, reducir residuos y contribuir a la conservación del maguey.